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【转载】夏季护心,多吃“白食”---- (转自:枫叶)  

2017-07-22 23:13:26|  分类: 【健康知识】 |  标签: |举报 |字号 订阅

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夏季护心,多吃“白食” - 枫叶 - liushixinyq 的博客

            大豆:大豆的蛋白质含量可达到大约40%,同时还含有多种人体必需的氨基酸,可提高人体免疫力。大豆所含的油脂多为不饱和脂肪酸和卵磷脂,可帮助乳化血管里的胆固醇,防止血管硬化。

        牛奶:牛奶是出了名的富钙食品,其所含的钙质容易被人体吸收,是人体日常生活中获取钙营养的上佳选择。

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         燕麦、大麦:燕麦、大麦不仅含有近10%的蛋白质,更是我们获取钙营养的上佳选择。

         白萝卜、菜花等十字科食物:白萝卜、菜花等十字科食物含有芥子油。芥子油味辛辣,可以促进肠蠕动,防止便秘,减少大肠中毒素的自我排解,有利于预防大肠癌。

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         大蒜:大蒜是常用的调味品,也是人们最早用于治疗疾病和保持健康的药物之一,大蒜的生物活性成分是多种有机含硫化合物,总称蒜素。蒜素能激发人体免疫力,降低血总胆固醇、抑制血小板活性、降低血液黏度,从而预防动脉硬化的发展。

         洋葱、谷物和许多植物的果肉: 洋葱、谷物和许多植物的果肉含有槲皮素,这种具有抗氧化作用的植物营养素被证实具有抗病毒、抗肿瘤、保护心血管等许多药理学作用。 

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