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【编辑】中国科学院和北京大学研究表明,转基因确实有害 ---- ( 编制:阿蕾)  

2017-07-17 09:35:29|  分类: 3 健康知识】 |  标签: |举报 |字号 订阅

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粉红色的树和帝王花 - agnes - 回头的风景

 

   中国科学院和北京大学研究表明,

转基因确实有害

 本博常用精典分隔线 - 浪漫人生 - .


                   摘 要

 常言道民以食为天,国以民为本”。食品的安全性是人命关天的大事,也事关国家与民族兴衰之大事。转基因技术是人类认识与改造自然的重要成果,其技术本身无可争议。然而,当转基因技术用于食品时,其安全性问题须谨慎对待以防万一

 目前我国进口转基因食品仅转基因大豆已占我国大豆市场80%以上,而其中90%以上用于制取食用大豆油。因此,如果转基因食品安全性万一有误,其后果不堪设想!

 目前在市场上的转基因食品(如大豆、玉米、大米等)主要可分为:1、抗除草剂(主要为草甘膦)转基因食品;2、抗虫(主要含Bt蛋白)转基因食品;3、其他类型(如维生素补充,抗除草剂与抗虫结合,抗旱与抗病毒等)。本文根据实质等同性原则主要关注目前中国市场上消费最多的抗除草剂转基因大豆及其大豆油的化学成分分析、毒理与安全性评估,其它另论。


 我们最近在分子水平的生物化学研究结果表明:

 1与传统非转基因作物相比,除草剂草甘膦由于具有较强的金属络合能力在本质上会促使土壤中金属离子较多地进入转基因作物体内,然后诱导D-海因酶的活性增加从而产生更多D-氨基酸;

 2除草剂转基因食品中的草甘膦残留本身有很强的抑制DNA复制的能力,并能与组蛋白作用,破坏细胞中DNA的正常复制,存在潜在的致癌性;

 3草甘膦本身能与精蛋白作用,破坏精蛋白功能,存在潜在的致不孕不育性;

 4草甘膦本身能与胰岛素作用,破坏胰岛素功能,存在潜在的致糖尿病性;

 5除草剂转基因食品中存在相对较高的(重)金属含量,重金属具有公认的致癌毒性;

 6除草剂转基因食品中存在较高的D-氨基酸含量,它可通过氧化产生过氧化氢然后羟自由基,可损伤DNA和生育酚等重要生物功能分子,存在潜在的致癌、生育困难和致糖尿病性等;

 7细胞学实验表明,草甘膦、重金属和D-氨基酸均分别具有明显的细胞生长抑制性。

 8通过对Bt蛋白序列的分析可以知道,其富含酸性氨基酸与富电子支链的中性氨基酸残基,在生理pH条件下电荷上将以负电荷形式存在,与草甘膦相似,也易与金属离子形成复合物。因此,Bt转基因食品的重金属离子和D-氨基酸含量也会相对比传统食品高,存在安全隐患。我们初步的实验结果支持此推测。


总之,尽管仍需更多的实验研究,但现有证据已足以表明抗草甘膦转基因食品中由于草甘膦残留、重金属离子和D-氨基酸等含量难以避免地会相对比非转基因食品的高且存在致癌致病等隐患,它们的安全性明显不是实质等同的,建议重新评价和验证。转基因食品的这些危险因素和其它未知危险因素未排除和研究透彻之前,建议消费者对转基因食品慎重选用


 

                             修行是一条路,而路的尽头是智慧 - 逍遥客 - 逍遥客

                                               科学养生  强身健体

                              

 资料:网络



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